Oui. Freshtime Evolution offre une métrologie de haute précision avec une exactitude de mesure de ±0,1°C. Cette précision absolue est indispensable pour respecter rigoureusement les normes HACCP, éviter le gaspillage de denrées alimentaires et anticiper la moindre dérive thermique.

Freshtime Evolution bénéficie d'une transmission radio ultra-performante offrant une portée impressionnante de 700 mètres en champ libre (l'équivalent de 3 étages). En conditions réelles d'exploitation avec obstacles et cloisons, sa portée efficace s'établit entre 150 et 300 mètres, garantissant une remontée de données fluide et stable à travers les murs et les portes de chambres froides de votre établissement.

• Freshtime Evolution intègre une impressionnante capacité de stockage interne de 6 ans directement au sein de l'enregistreur. En cas de coupure de réseau ou d'Internet, vos données sont conservées en toute sécurité localement et ne risquent jamais d'être perdues, vous garantissant une traçabilité HACCP infaillible sur le long terme.

• Non, la solution est flexible et s'adapte à votre installation : Freshtime Evolution peut fonctionner soit avec un hub (gateway LoRa), soit directement en Wi-Fi (2.4 GHz) sans aucun hub. Vous choisissez le mode de connexion le plus adapté à la configuration de votre établissement.

• En mode LoRa (avec hub) : L'autonomie de la batterie est remarquable et atteint 2 à 3 ans, et ce même en cas de coupure ou de déconnexion temporaire du signal.

• En mode Wi-Fi (sans hub) : L'autonomie peut également aller jusqu'à 2 ou 3 ans si la connexion est stable et sans coupure. En revanche, si l'appareil subit des déconnexions fréquentes du réseau Wi-Fi (recherches répétées de réseau), la batterie peut se décharger plus rapidement et durer environ 1 semaine. Pour une fiabilité et une autonomie maximales sans contrainte de réseau, l'utilisation d'une gateway LoRa est donc fortement recommandée.

• Face aux risques de pannes de réseau inhérents aux cuisines et chambres froides, Freshtime Evolution assure une double sécurité : l'enregistrement local en continu sur sa mémoire interne prend le relais instantanément. Dès que la connexion est rétablie, les données sont automatiquement synchronisées sans aucune intervention humaine.

• Conçu pour s'intégrer parfaitement dans les environnements professionnels exigeants, Freshtime Evolution se positionne facilement à l'extérieur ou à proximité immédiate de vos zones froides grâce à ses sondes déportées, alliant robustesse, design compact et ergonomie d'installation.

• Oui, Freshtime Evolution est spécifiquement compatible avec les sondes NTC et les sondes à piquet NTC. Cette polyvalence vous permet de mesurer avec précision aussi bien l'ambiance de vos chambres froides que la température à cœur de vos produits alimentaires.

• Dès qu'un seuil critique de température est dépassé, qu'une porte reste ouverte trop longtemps ou qu'un incident technique survient, Freshtime Evolution déclenche instantanément des alertes ciblées (notifications, SMS, e-mails ou appels selon votre configuration) pour prévenir immédiatement les équipes et sauver vos stocks.

• Les sondes externes offrent plusieurs avantages pratiques :
  • Flexibilité de placement : Elles permettent de mesurer des températures dans des zones spécifiques difficiles d’accès pour une sonde interne, comme à l’intérieur d’un liquide, d’une conduite ou d’un espace confiné.
  • Précision accrue : Placées directement dans l’environnement cible, elles réduisent les biais de mesure dus à la chaleur parasite d’un boîtier électronique.
  • Protection et durabilité : Conçues pour résister aux milieux extrêmes (corrosion, humidité, hautes températures), elles protègent le capteur principal et peuvent être facilement remplacées en cas de besoin.

• En résumé, les sondes externes sont idéales pour des environnements exigeants où la précision et la flexibilité sont cruciales.

• Les contacts secs offrent des solutions fiables et polyvalentes pour la gestion des chambres froides :
  • Surveillance proactive : Ils permettent de déclencher des alertes automatisées pour des anomalies comme l’ouverture prolongée d’une porte, un manque de gaz réfrigérant, ou une surchauffe du compresseur.
  • Réactivité améliorée : En connectant des détecteurs au système, les contacts secs permettent une gestion centralisée et des notifications en temps réel, assurant une intervention rapide en cas de problème.
  • Sécurité renforcée : Ils peuvent être utilisés pour des alertes critiques, comme une personne enfermée dans une chambre froide ou un arrêt total du système.

• Grâce aux contacts secs, les opérateurs gagnent en contrôle et en réactivité, évitant ainsi des pertes coûteuses et garantissant la sécurité des opérations.